Kopi (Coffea spp) merupakan minuman yang dikenal dan disukai oleh semua kalangan masyarakat. Minuman  ini berasal dari biji kopi yang sudah mengalami proses penyangraian dan proses pengecilan ukuran sehinga berbentuk serbuk atau bubuk kopi yang sering kita dijumpai dalam berbagai kemasan..  Kopi berasal dari bahasa Arab “qahwa” atau “kahveh” yang artinya  minuman yang terbuat dari biji yang diseduh menggunakan air panas dan minuman yang  bermanfaat sebagai minuman untuk meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh bagi yang mengkonsumsinya.